• Livsstil
    • Kom i form med Malin
    • Gunn Magdalena
    • Hanna Maries blogg
    • Livet i Kairo
    • Berlinbloggen
    • Veronicas lister
    • achtung!spass
    • Stian i Palestina
    • Krokodilleøya
    • Dagens Svein
    • Bygdeblogg
    • Naturlig fin og Kundalini
  • Sport
    • Bugges ballblogg
    • Rett på mål
    • Mattis roter i sportsarkivet
    • På tribunen
    • Bak mål
    • Hockeybørsen
    • Tommys batteriblogg
    • Hjørnespark
    • I rundvantet
    • Sleivspark
    • Jentenes hjørne
    • Kammakrøniken
  • Dyr & natur
    • Jesperpus
    • I villmarka
  • Foto & media
    • Jeg ser
    • HA på innsida
    • 10 favoritter
    • Hamar Arbeiderblad Beta
  • Helse
    • Volvatlegene
    • Pustens effekt
    • Ernæring fra innsida
    • Espernbloggen
    • Naprapatene
  • Mat & drikke
    • Edels mat & vin
    • Tonjes kjøkkenhjørne
    • Mammas Bakeri
    • Spør Geir om vin
    • Spør Trond om øl
  • Samfunn
    • By- og bygdelista
    • Hamar Venstre
    • Finansbloggen
    • Pengene dine
    • Forbruk, lån og økonomi
  • Gjesteblogg
  • h-a.no
  • Vil du blogge?
    • Bli blogger
    • Retningslinjer for HAbloggen
    • Starthjelp for bloggere
    • 15 tips til deg som blogger

Vitaminer – hva er de til for?

23. juli 2018 av Lars Meyer

Vitaminer er stoffer vi trenger i små mengder for å opprettholde normale livsfunksjoner. Vi får vitaminer gjennom kosten vår. Unntaket er vitamin D som kroppen også kan lage selv.

Vi kjenner 13 forskjellige vitaminer og deler dem i to grupper; de som er vannløselige og de som er fettløselige. 

De fettløselige vitaminene kan vi lagre i kroppens fettvev og lever, vi kan altså opparbeide oss et visst lager av disse vitaminene. A, D, E og K er de fettløselige vitaminene. Vitamin C og alle B-vitaminene er vannløselige, og kan ikke lagres. De må derfor tilføres jevnlig. Får vi for mye av B- eller C-vitaminene skiller vi oss ad med overskuddet via urinen. 

Den polske biokjemikeren Casimir Funk var opphavsmannen til læren om vitaminene som han i 1912 først kalte vitale aminer, senere forkortet til vitaminer. Det første vitaminet han klarte å isolere var B1. 

Vitaminene ble oppdaget under utforskningen av det vi kaller mangelsykdommer. De fleste har sikkert hørt om skjørbuk som rammet sjøfolk i gamle dager, da man var månedsvis til sjøs uten tilførsel av næringsmidler som inneholder C-vitamin.

Vitaminer

Mangel på A-vitamin gir blant annet nedsatt evne til å se i svakt lys; dårlig nattsyn. 

Vitaminer

D-vitamin er viktig for knokkelutvikling og knokkelstyrke. Barn som mangler dette vitaminet får det som vi kalte engelsk syke eller rakitt. Mangel i voksen alder gir myke knokler eller osteomalaci. 

Mangel på E-vitamin er sjelden, men gir synsforstyrrelser og nerveskader. 

Vitaminer

For lite K-vitamin forstyrrer blodets koagulasjonsevne og gir blødningsforstyrreler. 

Skjørbuk eller mangel på C-vitamin er karakterisert ved hudblødninger og sår som tar lang tid å hele. 

Mangel på vitmin B1 eller tiamin, det første vitaminet som ble karakterisert, ga beri-beri. Beri betyr svakhet på singalesisk. Tiamin er viktig for karbohydratstoffskiftet og rammer organer som har stor karbohydratomestning; hjerte, lever, muskler, hjerne og nervesystem og mage-tarmsystemet.

I tidlig fase av sykdommen er tretthet, kvalme, nedsatt matlyst, redusert konsentrasjonsevne og vekttap vanlig. I senere fase av sykdommen ser en ofte hjertesvikt som kan føre til brå død, og alvorlig nerveforstyrrelser og nedsatt muskelkraft. 

Mangel på vitamin B2 kan gi sårhet i munn og tunge. 

For lite B3 eller også kalt niacin gir pellagra. 3 x D; Deramtitt, Diaré og Demens er karakteristisk for pellagra (som betyr ru hud på italiensk). 

Mangel på vitamin B5, opptrer sjelden og gir betennelse i nerver. 

Depresjon og blodmangel kan skyldes mangel på vitamin B6. 

vitaminmangel

En nokså vanlig form for vitaminmangel er B12-mangel. Det gir anemi eller blodfattighet. 

Klikk for kommentarer
Hva synes du?
Du må bruke ditt eget navn hvis du skal delta i debatten.
Hold en saklig og respektfull tone og husk at mange kan lese det du skriver.
Brudd på disse reglene kan føre til at du blir utestengt fra forumet.

Filed Under: Volvatlegene Tagged With: helse, vitaminer, Volvat, Volvatlegene

Mest lest siste måned

Følg en blogg



Sosiale medier

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Twitter

Stikkordsky

achtung!spass Australia BBL bilder Brumunddal By- og bygdelista cat Erik Kristiansen fotball foto fotoblogg Gregor GunnMagdalena Hamar Hamar Arbeiderblad HamKam helse hjørnespark Hockey huskatt ishockey Jesperpus Kamma katt komiform Lillehammer lokalpolitikk løping Mat matblogg middag Rett på mål SIL ski sluttspill Sparta stavhopp Storhamar styrketrening SunshineCoast Trening tur Volvat Volvatlegene Vålerenga

Bloggarkivet

Kategoriarkivet

Søk

HA-bloggen

Innleggene og innholdet på HA-bloggen er personlige ytringer fra hver enkelt blogger. Bloggerne er uavhengige og er ikke lønnet av Hamar Arbeiderblad, men alle er forpliktet til å forholde seg til Vær varsom-plakaten og pressens etiske regler. All bruk av innhold; bilder, tekst eller video fra bloggen må avtales med bloggerne. HA har ikke ansvar for innhold på eksterne nettsider som det lenkes til. Annonser på bloggen selges av Hamar Media AS og ansvarlig redaktør for Hamar Arbeiderblad er også ansvarlig redaktør for HA-bloggen.

Redaktørpanelet

Sjefredaktør: Katrine Strøm
Digitalredaktør: Jan Morten Frengstad
Nyhetsredaktør: Rune Steen Hansen
Debattleder: Trond Svendsen
Kulturredaktør: Trond Lillebo

Følg oss på sosiale medier

  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Twitter

Hamar Arbeiderblad AS © 2022 · Designet og utviklet av Hamar Media AS.
Beskyttet av reCAPTCHA og Googles personvern og vilkår.