• Livsstil
    • Kom i form med Malin
    • Gunn Magdalena
    • Hanna Maries blogg
    • Livet i Kairo
    • Berlinbloggen
    • Veronicas lister
    • achtung!spass
    • Stian i Palestina
    • Krokodilleøya
    • Dagens Svein
    • Bygdeblogg
    • Naturlig fin og Kundalini
  • Sport
    • Bugges ballblogg
    • Rett på mål
    • Mattis roter i sportsarkivet
    • På tribunen
    • Bak mål
    • Hockeybørsen
    • Tommys batteriblogg
    • Hjørnespark
    • I rundvantet
    • Sleivspark
    • Jentenes hjørne
    • Kammakrøniken
  • Dyr & natur
    • Jesperpus
    • I villmarka
  • Foto & media
    • Jeg ser
    • HA på innsida
    • 10 favoritter
    • Hamar Arbeiderblad Beta
  • Helse
    • Volvatlegene
    • Pustens effekt
    • Ernæring fra innsida
    • Espernbloggen
    • Naprapatene
  • Mat & drikke
    • Edels mat & vin
    • Tonjes kjøkkenhjørne
    • Mammas Bakeri
    • Spør Geir om vin
    • Spør Trond om øl
  • Samfunn
    • By- og bygdelista
    • Hamar Venstre
    • Finansbloggen
    • Pengene dine
    • Forbruk, lån og økonomi
  • Gjesteblogg
  • h-a.no
  • Vil du blogge?
    • Bli blogger
    • Retningslinjer for HAbloggen
    • Starthjelp for bloggere
    • 15 tips til deg som blogger

Lavkarbo ukemeny !

12. januar 2020 av Edel Randgaard

Lavkarbo altså, ikke LCHF, som står for Low Carb High Fat !

Lavkarbo er et kosthold hvor inntaket av karbohydrater er mindre enn 100 gram i døgnet.

Man kan spise kjøtt, fisk, skalldyr og alle andre proteiner helt som vanlig, men lag maten fra bunnen av. Ferdig bearbeidet matvarer, som karbonader, pølser, fiskekaker etc. inneholder ofte en del karbohydrater. Les på pakningsvedlegget.
Alt som inneholder max 5% per 100 g er innafor, men det er som sagt dagsinntaket som teller.
Du må også huske på kalori inntaket !
De meste ekstreme, som spiser bacon til hvert måltid, spiser ofte bare to måltider om dagen !

Kostholdet inneholder naturligvis en god del fett og proteiner, da det ofte blir brukt fete meieriprodukter, egg, mandler og ost i oppskriftene.

Du blir fortere mett -og holder deg mett lengre enn med ett kosthold med masse tomme karbohydrater, som du finner i hvetemel, sukker og ris.
Les mer om lavkarbo her.
*
Oppskriftene finner du link til i navnet på retten !

Lavkarbo rundstykker

Saftige og gode rundstykker 🌿
De er skikkelig gode, så de kan gjerne lages og spises av personer, som ikke går på lavkarbo også altså ! Men, de inneholder en del kalorier.

De er veldig mettende, så for meg så holder det med ett rundstykke til frokost og lunch.
Server dem med godt proteinrikt pålegg eller med godt smør til supper og gryteretter.
.
Mandag 

Pasta Alfredo

Kjøttfri mandag med denne gode kremete pastaretten.

Hvis du ønsker kan den selvfølgelig serveres med skalldyr, fisk eller kjøtt.

Denne utgaven av Pasta Alfredo smaker helt nydelig 💚
Jeg ble imponert selv jeg 😊
.
Tirsdag

Lammepølser med knutekålgrateng

Knutekål minner om en blanding av kålrot og nepe 🌿

Knutekål inneholder kun 3 g karbo per 100 g -og blir derfor mye brukt av personer, som har ett
kosthold med lite karbohydrater.

I denne retten serverer jeg grateng av knutekål med nydelige lammepølser med persille fra Anni’s Pølsemakeri. De smaker kjempegodt og inneholder kun 4,3 g karbo per 100 g.

Onsdag

Kjøttgrateng med bacon

Herlig, smaksrik og god momsemat ♫♫♥
Denne retten passer perfekt, sammen med en god salat hvis du ønsker en god middag uten mange karbohydrater.
Typisk lavkarbo med fløte, ost, egg og bacon.
.
Torsdag

Ovnsbakt torsk med dampet Pak Choy

Enkel og sunn, men veldig smaksrik middag, som er klar til servering på 30 minutter !

Jeg er så glad i hvit fisk, mild og god på smak -og passer godt til andre smaker.

Fisken serveres med masse grønnsaker i en smakfull saus.

Smakfullt, sunt og enkelt 🌾
Den ultimate hverdagsmiddag !

Fredag

Fathead PIZZA med Serrano & Pesto

Fathead pizzabunn – er en verdenskjent lavkarbo pizzabunn !

Smaksrik god pizza med tomater, pesto og ost 🍅

Toppet med spansk spekeskinke, frisk ruccola og basilikum 🌿

Lørdag

Biff med blomkålgrateng

Smakfull lavkarbo middag 🌿
Mør biff, kremet blomkålgrateng og en sykt digg saus ♫

Chimichurri er en Argentinsk kald urtesaus🌿
Den passer perfekt til grillet og stekt kjøtt.

Blomkålgrateng er like godt som fløtegratinerte poteter, hvis ikke enda bedre !
.
Søndag

Indisk kyllingcurry

Curry betyr gryte i India

-og denne gryten fyller kjøkkenet med gode indiske lukter.

Retten blir best hvis du marinerer kyllingen i yoghurt natten over.
Serveres med blomkålris, grønn salat og yoghurt 🌾 
.
Ukens dessert

Karamellpudding 

Karamellpudding er en av Norges mest populære desserter 💖

Den smaker nydelig, er fløyelsmyk og smelter på tungen !

Men, den inneholder masse sukker, som er NEI mat for lavkarbo folket.
Jeg bytter ut sukker med tagatesse bakesukker, som du får kjøpt i helsekost butikker.

Tagatesse har ikke kjølende/metallisk bismak, som man ofte opplever med andre sukkererstatninger.
Karamellpuddingen blir faktisk skikkelig god 😋

Budor i Løtenfjellet
Klikk for kommentarer
Hva synes du?
Du må bruke ditt eget navn hvis du skal delta i debatten.
Hold en saklig og respektfull tone og husk at mange kan lese det du skriver.
Brudd på disse reglene kan føre til at du blir utestengt fra forumet.

Filed Under: Edels mat & vin Tagged With: AirFryer, Crock-Pot, lavkarbo, Mat, middag, middagstips, smartkarbo, Trykkoker, Ukemeny

Mest lest siste måned

Følg en blogg



Sosiale medier

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Twitter

Stikkordsky

achtung!spass Australia BBL bilder Brumunddal By- og bygdelista cat Erik Kristiansen fotball foto fotoblogg Gregor GunnMagdalena Hamar Hamar Arbeiderblad HamKam helse hjørnespark Hockey huskatt ishockey Jesperpus Kamma katt komiform Lillehammer lokalpolitikk løping Mat matblogg middag Rett på mål SIL ski sluttspill Sparta stavhopp Storhamar styrketrening SunshineCoast Trening tur Volvat Volvatlegene Vålerenga

Bloggarkivet

Kategoriarkivet

Søk

HA-bloggen

Innleggene og innholdet på HA-bloggen er personlige ytringer fra hver enkelt blogger. Bloggerne er uavhengige og er ikke lønnet av Hamar Arbeiderblad, men alle er forpliktet til å forholde seg til Vær varsom-plakaten og pressens etiske regler. All bruk av innhold; bilder, tekst eller video fra bloggen må avtales med bloggerne. HA har ikke ansvar for innhold på eksterne nettsider som det lenkes til. Annonser på bloggen selges av Hamar Media AS og ansvarlig redaktør for Hamar Arbeiderblad er også ansvarlig redaktør for HA-bloggen.

Redaktørpanelet

Sjefredaktør: Katrine Strøm
Digitalredaktør: Jan Morten Frengstad
Nyhetsredaktør: Rune Steen Hansen
Debattleder: Trond Svendsen
Kulturredaktør: Trond Lillebo

Følg oss på sosiale medier

  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Twitter

Hamar Arbeiderblad AS © 2022 · Designet og utviklet av Hamar Media AS.
Beskyttet av reCAPTCHA og Googles personvern og vilkår.