Lavkarbo altså, ikke LCHF, som står for Low Carb High Fat !
Lavkarbo er et kosthold hvor inntaket av karbohydrater er mindre enn 100 gram i døgnet.
Kostholdet inneholder naturligvis en god del fett og proteiner, da det ofte blir brukt fete meieriprodukter, egg, mandler og ost i oppskriftene.
Lavkarbo rundstykker
Saftige og gode rundstykker 🌿
De er skikkelig gode, så de kan gjerne lages og spises av personer, som ikke går på lavkarbo også altså ! Men, de inneholder en del kalorier.
Server dem med godt proteinrikt pålegg eller med godt smør til supper og gryteretter.
Pasta Alfredo
Hvis du ønsker kan den selvfølgelig serveres med skalldyr, fisk eller kjøtt.
Jeg ble imponert selv jeg 😊
Lammepølser med knutekålgrateng
Knutekål inneholder kun 3 g karbo per 100 g -og blir derfor mye brukt av personer, som har ett
kosthold med lite karbohydrater.
I denne retten serverer jeg grateng av knutekål med nydelige lammepølser med persille fra Anni’s Pølsemakeri. De smaker kjempegodt og inneholder kun 4,3 g karbo per 100 g.
Kjøttgrateng med bacon
Ovnsbakt torsk med dampet Pak Choy
Jeg er så glad i hvit fisk, mild og god på smak -og passer godt til andre smaker.
Fisken serveres med masse grønnsaker i en smakfull saus.
Smakfullt, sunt og enkelt 🌾
Den ultimate hverdagsmiddag !
Fathead PIZZA med Serrano & Pesto
Fathead pizzabunn – er en verdenskjent lavkarbo pizzabunn !
Toppet med spansk spekeskinke, frisk ruccola og basilikum 🌿
Biff med blomkålgrateng
Chimichurri er en Argentinsk kald urtesaus🌿
Den passer perfekt til grillet og stekt kjøtt.
Indisk kyllingcurry
-og denne gryten fyller kjøkkenet med gode indiske lukter.
Karamellpudding
Den smaker nydelig, er fløyelsmyk og smelter på tungen !
Men, den inneholder masse sukker, som er NEI mat for lavkarbo folket.
Jeg bytter ut sukker med tagatesse bakesukker, som du får kjøpt i helsekost butikker.
Tagatesse har ikke kjølende/metallisk bismak, som man ofte opplever med andre sukkererstatninger.
Karamellpuddingen blir faktisk skikkelig god 😋
Du må bruke ditt eget navn hvis du skal delta i debatten.
Hold en saklig og respektfull tone og husk at mange kan lese det du skriver.
Brudd på disse reglene kan føre til at du blir utestengt fra forumet.