Det blir færre og færre timer med dagslys fremover og tilgangen på vitamin D fra sollys begrenses. I sommermånedene vil vi som regel eksponeres for tilstrekkelig mengde sollys til at vi vil kunne danne nok vitamin D til å dekke kroppens behov. I vintermånedene er derimot mengden sollys vi utsettes for meget begrenset, og behovet må derfor dekkes gjennom kosten. De færreste … (Les mer...)
Sashimi med avokado, mango og granateple !!
Sashimi er en japansk matrett, som består av fersk rå sjømat skåret i tynne skiver ? I tillegg til at retten smaker utrolig godt - er den rene helsebomben ! Kostholdet i desember er for mange fylt med ribbe, sylte, lutefisk med en haug med bacon, kaker fylt med sukker og fett. Da er det godt, både for kropp og sjel med noe sunt, friskt og godt - som inneholder masse … (Les mer...)