Servert med sopp & babyspinat og plommesaus ♡ღ Har fått tak i nydelig, ferskt, kortreist hjortekjøtt fra Løiten ! Dette er ikke noe sponset innlegg, for hjorten måtte jeg betale dyrt for !! Neida -eller joda, jeg måtte det, men den var ikke så dyr altså ! Hjortekjøtt har en rund og mild smak, og behandlet på rette måten er kjøttet mørt og saftig ♡ღ Den selges … (Les mer...)
Biff av dåhjort med stekte grønnsaker, bakt potet, soppsaus og portvingele !
De er jo så søte de små dåhjortene ♥ Men, søt eller ikke, MAT må vi ha :) Fin hyttemat, da du kun trenger en stekeovn til potetene og en stekepanne -eller to, det er lettere og holde grønnsakene varme hvis du steker dem i en egen stekepanne. Ta kjøttet ut av kjøleskapet 30 minutter før du skal steke biffene. I glasset: Domaine de la Janasse 2012 Til 2 porsjoner … (Les mer...)
Øyeblikket. Enkelhet.
Alle øyeblikk har sin verdi. Noen øyeblikk flyr forbi, og vi tar ikke notis av hva som har skjedd og hvem som har påvirket oss. Andre øyeblikk stopper vi opp og nyter. Naturen gir for meg mange gode øyeblikk av enkelhet og glede, hvor jeg stopper opp og nyter den lille verdifulle stunden. Et øyeblikk av varme i kulda På en skitur i februar med -34 grader og vind fykende … (Les mer...)