Fersk gjærbakst er min absolutte favoritt til kaffen. Lukten av nystekt gjærbakst , enten det er rundstykker, brød eller kringle, gir et godt og trygt minne fra barndommen. Jeg husker at jeg elsket å leke ute i regnvær, klatre i tre og bli skikkelig godsliten, og så komme inn og kjenne lukten av nyvasket hus og fersk gjærbakst. Sette seg ved vedovnen, høre … (Les mer...)
Kjært barn har mange navn- også KANELBOLLEN!
Det finnes knapt en bedre lukt i verden, enn lukten av nystekt gjærbakst! Mmmm, tennene svømmer i vann bare ved tanken! Jeg har tenkt på det - at alle med respekt for seg sjøl har en signaturbakst! Bare ikke jeg! ;) Vel - da er det vel på tide da... Så jeg har rett og slett laget en egen kanelbolle! Eller kanelknute. Skillingsbolle. Makronknutebolle. Tja - kall det hva du vi … (Les mer...)