Ved enkelte tilstander, som cøliaki og matallergi, er kostholdsendringer den eneste behandlingen. Klinisk ernæringsfysiolog er en beskyttet tittel som innebærer at en har fullført 5-årig profesjonsstudier i ernæring, og at en dermed har autorisasjon som helsepersonell. Dette betyr at en er godkjent av myndighetene til å gi trygg ernæringsbehandling. Utdannelsen gir … (Les mer...)
Riktig kost og fysisk aktivitet bidrar til å normalisere blodsukkeret ved diabetes type 2
I forrige uke skrev vi om at diabetes type 2 kan betraktes som en livsstilssykdom, som skyldes overvekt og lite fysisk aktivitet. Les forrige ukes blogg her I behandlingen av diabetes type 2 er vi derfor opptatt av livsstilsendringer. Det er viktig å legge om kosten og det er viktig å være fysisk aktiv. Begge deler er enklere sagt enn gjort. Mange med diabetes type 2 … (Les mer...)
Hva vet du om kreft og kosthold?
Faktorer vi selv har herredømme over påvirker kreftrisikoen. Vi kan sannsynligvis redusere antall krefttilfeller med 30-40 prosent hvis vi greier å endre levesett og kosthold. Hvis vi i tillegg fikk alle røykere til å slutte vil kreftrisikoen reduseres med 50 prosent. Kreftforekomst og krefttype er forskjellig fra land til land. Mennesker som flytter til et nytt område … (Les mer...)
Noen gode råd for at nyttårsforsettene kan gjennomføres.
I januar kan du bli fristet til å hoppe på mirakelkurer, dietter eller strenge treningsregimer, fordi du har et ønske om en bedre livsstil i det nye året. For de alle fleste er slike opplegg bortkastet tid og energi, fordi de ikke fører varige endringer som det er mulig å leve med over lang tid. Tenker du; "bare jeg blir ferdig med denne kuren og denne perioden, så skal jeg … (Les mer...)
Hva betyr antioksidanter for helsa?
Som rust på bilen din kan oksidasjon skade kroppen. Såkalt oksidativ skade kan ha betydning for mange sykdommer, og er knyttet til selve aldringsprosessen. Oksidasjon er en kjemisk prosess der et stoff gir fra seg elektroner til omgivelsene. Det er svært vanlig prosess som vi møter resultatet av hver dag; for eksempel bilen som ruster, smør som harskner og gummi som mister … (Les mer...)
Belgfrukter – nyttig mat for god helse
Belgfrukter omfatter spiselige frø fra erteblomstfamilien; linser, bønner og erter. Belgfrukter har høyt næringsinnhold og er rike på proteiner. De inneholder dobbelt så mye protein som hvete og tre ganger så mye protein som ris. I motsetning til de animalske proteinkildene som kjøtt og meieriprodukter, inneholder belgvekster ikke rester av hormoner eller antibiotika som … (Les mer...)
Tilbake til rutinene
For mange har påsken vært preget av mye sosialt, mye gøy og kanskje litt lite trening. Så nå starter alvoret igjen for mange, og man lengter nesten allerede til sommerferien. Selv om det er 2.påskedag valgte jeg å tjuvstarte litt på treningen, noe jeg tror jeg hadde godt av. Man sliter nok litt med å snu døgnet, og det vil man nok spesielt kjenne denne uken. Det å stå opp … (Les mer...)