Det er nydelige farger i fjellet nå og frisk skarp luft ! De fleste dyrene har blitt hentet ned fra fjellbeite, men her på Heggesetra i Sør Fron er det fremdeles igjen noen sauer, lam og en flokk med geiter. Elgjakta er i gang her oppe, de felte en på Svarthammern i går. Felte syv stykker her oppe for to år siden, så håper vi hører noen 'smell' av og til i løpet av … (Les mer...)
Lammefrikassé!
Nå bugner kjøttdiskene av billig, ferskt lammekjøtt, så trenger du et alternativ til fårikålgryta, er lammefrikassé definitivt en vinner på middagsbordet. – Ferskt lammekjøtt, høstens rotgrønnsaker og en god frikassesaus med en liten fløteskvett! Bedre mat enn ei gryte med lammefrikassé er det vanskelig å slå på denne årstiden! I denne utgaven koker jeg kjøttet i … (Les mer...)
Lammegryte for den kresne!
Ute regner det! Det er vår... Men på kjøkkenet putrer det i gryta, lukten brer seg i huset, og magen gir ett klart signal... Det er tid for...LAMMEGRYTE! :D Og oppskriften på hærligheten får du her! Ta med deg ett glass med noe godt i på kjøkkenet, og pass på at du koser deg imens du lager denne gryta. Jeg har nemlig troen på at den beste maten lager du med kjærlighet- ikke … (Les mer...)