Visste du at vi nordmenn kaster 385.000 tonn spiselig, brukbar mat hvert år i Norge! Husholdningene kaster mest, 58% eller 224.000 tonn. Sirkula har nettopp gjennomført et prosjekt der 15 barnefamilier var med; de klarte å redusere matsvinnet sitt med 75%. LES OGSÅ: Gi meg de rene og ranke - om matsvinn Dette er endel av miljøproblemet som skoleungdommer streiket … (Les mer...)
Matvett i juletida
Hver åttende handlepose går i søpla, og 59 prosent av maten vi kjøper i butikken er ultrabearbeidet. Samtidig har vi fjernet oss fra realitetene om hvordan maten vår blir til. Bør vi ikke spise mer mat «rett fra jorda» for å bli mer «jorda»? Artikkelen er skrevet av Kjersti Skar Staarvik, redaktør i magasinet Ren Mat DA JEG VAR LITEN kunne en middag gjerne vare i tre dager. … (Les mer...)