Mettende, lett sommermat, som nesten lager seg selv :) Perfekt til lunch eller kvelds på varme sommerdager ♫♪ Innlegget avsluttes med ett dikt av Toril Ingeborg Nybrott, en ordkunstner og sanglerke, bosatt i Hamar, samt ett bilde av mitt fantastiske barnebarn. Ha en fortsatt nydelig sommer :) Du trenger: 200 g pasta 100 g røkt laks 100 g sukkererter 4 … (Les mer...)
Bulgursalat med asparges og vårløk! Servert med ovnsbakt laks og rød pesto
Denne bulgursalaten er en herlig sunn og god smaksbombe ♫♪ Bulgur er en matvare som stammer fra Midtøsten, Kaukasus og rundt Middelhavet. Bulgur lages av durumhvete som forkokes, tørkes og knuses. Den ligner på couscous, men da en større del av kornet blir bevart, er den mye mer næringsrik. Kan gjerne spises som en god vegetarrett eller serveres som tilbehør til fisk, … (Les mer...)