Stort inntak av salt bidrar til høyt blodtrykk, hjertesykdom og slag. De fleste av oss får i oss for mye, i gjennomsnitt 10 gram hver dag, eller omtrent dobbelt så mye som anbefalt. Å redusere saltforbruket er vurdert å være et av de mest kost-nytte-effektive helsetiltak som finnes. WHO har kalkulert at 2,5 millioner dødsfall hvert år kunne vært unngått hvis vi hadde … (Les mer...)