Jeg tenkte det var på tide å dele litt bilder igjen her. Så lenge siden sist. Livet skjer. Ting skjer. Tiden flyr. Sommeren 2019 har vært ganske fin. Denne sommeren har jeg badet i Mjøsa, grillet vegetarpølser ved Mjøsa, gått turer i skog og mark, badet i Middelhavet, spist masse halloumi, vært på yoga i parken, jobbet, og fotografert i bryllup. Sommeren 2019 har vært fin. … (Les mer...)
Tidenes beste sommer?
I sommer har vi vært mye på hytta vi har i Skjebergkilen, det er vårt lille ferieparadis. Med dette fantastiske været vi har hatt i sommer, har vi vært mye på sjøen. Det er veldig deilig å kjøre ut på en holme å ligge der å sole seg og bade når man kjenner for en avkjøling. Det er svalere å være ute på sjøen når sola har varmet slik som i år. Vi har også en hund av rasen … (Les mer...)
Den siste tiden gjennom svart-hvitt bilder
I juli ble det faktisk noen fine turer hit og dit, selv om ferien ikke begynte før nå i august. Det ble en idyllisk helgetur til Hvaler med bading blant brennmanetene, gåturer i sola, en lang kjøretur hjem til Rjukan (den tok syv timer!), Gaustatoppen og Marispelet. Og så ble det et par rolige morgenstunder i sengen før jobb. Juli, du var ganske fin. Føler at alle … (Les mer...)
En bør aldri gå glipp av en anledning til å holde kjeft!
En bør aldri gå glipp av en anledning til å holde kjeft! Jeg leste disse orda her om dagen. Følte meg litt truffet og ser helt klart at mye ro har gått tapt i egen skravling. Helt samtidig som jeg gikk inn i min egen selvkritikk, kunne jeg lett anbefalt det samme til en mengde skravlere som synes egen røst klinger vakrere enn vakrest. Men, en får begynne med seg sjøl. Tiden … (Les mer...)
Mangel på vitamin-D er svært vanlig – særlig vinterstid
Vi har to grupper av vitaminer; de vannløselige og de fettløselige. De vannløselige skilles fort ut og en daglig tilførsel er nødvendig. Det fettløselige vitaminene kan til en viss grad lagres i kroppen. De fettløselige vitaminene er A, D, E og K. Det har vært mye snakk om vitamin-D den siste tiden og mengden av dette vitaminet i kroppen sjekkes ofte ved blodprøver når du er … (Les mer...)
Hvorfor du bør studere i utlandet
Å studere i utlandet har gitt meg så mye mer enn det jeg noen gang kunne forventet. Et nytt land, spennende kultur, nye venner og ikke minst livserfaring. Mange studenter sitter på tanken, "Skal jeg dra utenlands?", "Hva hvis jeg ikke trives?" og "Det er skummelt". Jeg satt med mange av de samme tankene selv, og jeg skal ikke kaste noe glansbilde over det hele. Det er … (Les mer...)
SPRING BREAK
I Australia er skoleårets kanskje største høydepunkt Spring Break, hvor alle reiser bort en uke for å ta seg en velfortjent ferie, noe jeg også gjorde i en viss grad! På grunn av obligatoriske treninger så valgte jeg å bli hjemme i mesteparten av ferien. Ja, det høres kjip ut. Men for å være ærlig så er det ikke så kjipt når jeg vet hvorfor jeg gjør det. Treningen er såpas … (Les mer...)
Hverdagen min
God kveld! Friske grønne sommerfarger og løvetann, til sensommer med et hint av kommende høst. Naturen er fantastisk! Det har gått fra å være lange sommerdager, til å bli hverdag. For å være ærlig, er jeg litt redd for at hverdagen skal bli for travel. Ordet "travelt" høres ufarlig ut. Og det er det, bare det ikke blir for mye. Jeg sverger på at året mitt i fjor var … (Les mer...)
Rekesmørbrød med fennikelsalat
En liten vri på det tradisjonelle rekesmørbrødet -og det smaker helt nydelig ! Gode reker servert på fersk loff, med fennikelsalat og crème fraîche dressing ღ Majones er egentlig utrolig enkelt og raskt å lage selv. Det viktigste er at alle ingrediensene må ha samme temperatur, så la egg, sennep, eddik og olje stå i romtemperatur ca. en time før du lager den. Hvis oljen … (Les mer...)
Pastasalat med laks
Mettende, lett sommermat, som nesten lager seg selv :) Perfekt til lunch eller kvelds på varme sommerdager ♫♪ Innlegget avsluttes med ett dikt av Toril Ingeborg Nybrott, en ordkunstner og sanglerke, bosatt i Hamar, samt ett bilde av mitt fantastiske barnebarn. Ha en fortsatt nydelig sommer :) Du trenger: 200 g pasta 100 g røkt laks 100 g sukkererter 4 … (Les mer...)
Blåskjell !! I bøtter og spann !!
Blåskjell kan grilles, kokes og stekes - og du kan variere smakene i det uendelige ♫♪ Her er 10 gode oppskrifter! Spis & Nyt :) Blåskjell er en fantastisk muslingsart i blåskjellfamilien. Skallene på utsiden er blå til brunsorte, mens de innvendig er lyseblå og hvite. Blåskjellet kan bli opptil 8–9 cm langt og består av to skjell som ved hjelp av to lukkemuskler … (Les mer...)
Slik trener du smart i sommer
Ferien er endelig her! Mange har sommerferie og ønsker å ta et lite skippertak i treningen. Skole og jobb har tatt mye av tiden, og treningen har blitt andreprioritet. Men hva er viktig å tenke på når man øker treningsmengden i sommer for å unngå skader? Jeg har allerede merket de siste ukene at flere trekker ut i finværet, spesielt ute i skogs-løypene eller på … (Les mer...)